In der Diskussion über die Versteuerung von Trinkgeld in der Gastronomie nimmt Team Kärnten-Chef Bgm. Gerhard Köfer einen eindeutigen Standpunkt ein. Er fordert die gänzliche Steuerfreiheit von Trinkgeldern: „Diese sind ein Zeichen der Achtung und Aufmerksamkeit der Gäste und Kunden sowie ein Ausdruck von Wertschätzung gegenüber den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Restaurants, Bars, Cafés oder Hotels, die einen tollen Job verrichten und das unter alles andere als einfachen Bedingungen.“ Köfer setzt sich für eine gänzliche Steuer- und Abgabenfreiheit von Trinkgeldern verbunden mit einer rechtssicheren Lösung ein: „Diese sind kein Einkommen – das muss endlich klargestellt werden. Wir vom Team Kärnten werden uns auch mit einer Landtagsinitiative für steuerfreie Trinkgelder einsetzen.“ Ein entsprechender Antrag werde im Rahmen der kommenden Landtagssitzung eingebracht, hält Köfer fest.
In der gesamten Debatte um Trinkgelder und Nachforderungen merkt Köfer zudem an, dass sich viele Betriebe immer schwerer tun, Personal zu finden und teilweise unter akutem Mangel leiden: „Wenn jetzt weiter und noch stärkere Begehrlichkeiten auftreten, bei den Trinkgeldern zu schröpfen, würde das die gesamte Branche noch einmal unattraktiver machen. Steuerfreies Trinkgeld bedeutet auch weniger Bürokratie und weniger Verwaltung für die Betriebe.“ Trinkgeld müsse den Mitarbeitern gehören und nicht dem Staat, stellt Köfer entschieden klar: „Dafür kämpfe ich mit dem Team Kärnten!“